Erbsen-Tofu Curry lowcarb |
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*Wok bereitstellen. Den Tofu in Stücke schneiden. In dem Wok das Öl erhitzen und den Tofu scharf anbraten, bis er knusprig braun ist. Zwiebeln und Möhren schälen, schneiden und mit anbraten. Dann die Erbsenschoten hinzugeben und 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, Bärlauch und Curry würzen. Mit Brühe ablöschen und den Frischkäse unterrühren. Die Champignons in Scheiben schneiden und untermischen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Sauce abschmecken und servieren. Happy Gusto wünscht viel Spaß beim Kochen und einen Guten Appetit! Rezept im Ernährungsplan einplanen. Rezept einzeln berechnen und drucken. Die Mengen der Zutaten werden individuell errechnet. |