Gebrannte Kirmes-Mandeln |
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*Große Pfanne/Wok bereitstellen. Zucker, Wasser, Vanillezucker, Butter, Zimt miteinander mischen, in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. in die kochende Masse werden die Mandeln gegeben. Hitze sofort stark reduzieren und ständig rühren. Die Masse wird dickflüssig, hart und der Zucker trocken. Der Zucker legt sich auf die Mandeln. Die Masse wird aus der Pfanne genommen und zB. auf einem Backpapier ausgebreitet. Im kalten Zustand wird alles in einer Schüssel gerührt bis die Mandeln einzeln sind. Happy Gusto wünscht viel Spaß beim Kochen und einen Guten Appetit! Rezept im Ernährungsplan einplanen. Rezept einzeln berechnen und drucken. Die Mengen der Zutaten werden individuell errechnet. |