Rührei Unique |
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*Die Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Eier aufschlagen, mit Milch und Salz gut verquirlen. Die Butter in der heißen Pfanne zerlassen, anschließend das Ei beigegeben. Die Hitze wird nun unmittelbar auf eine kleine Stufe runtergestellt. Bei kleiner Hitze das Ei circa 2-4 Minuten stocken lassen. In der Zwischenzeit wird die Zwiebel geschnitten und zum Ei gegeben. Erst jetzt wird in der Pfanne wenig gerührt, und das Ei weiter stocken gelassen. Das fertige Ei wird zum Schluss erst ordentlich gewürzt mit Salz, Pfeffer, Bärlauch, Minze und Paprikapulver. Happy Gusto wünscht viel Spaß beim Kochen und einen Guten Appetit! Rezept im Ernährungsplan einplanen. Rezept einzeln berechnen und drucken. Die Mengen der Zutaten werden individuell errechnet. |