Scharfe Hühnerbrust |
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*Wok bereitstellen. Für die Marinade wird Salz, Pfeffer, Tabasco, Limettensaft und Öl vermengt. Die Hühnerbrust wird zunächst mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer gewürzt, anschließend mit der Marinade in der Pfanne angebraten. Mit in die Pfanne kommen Schmand, Senf, Mehl, geschnittene Paprika, Champignons, Lauchzwiebeln. Abgelöscht wird mit Gemüsebrühe. Zwischendurch kann nachgewürzt werden. Der Eisbergsalat wird gewaschen und in mundgerechte Stücke gerupft. Als Salatsauce werden Olivenöl, Joghurt, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischt. Serviert wird eine scharfe Hühnerbrust mit Salat und der Tabascoflasche zum nachwürzen. Happy Gusto wünscht viel Spaß beim Kochen und einen Guten Appetit! Rezept im Ernährungsplan einplanen. Rezept einzeln berechnen und drucken. Die Mengen der Zutaten werden individuell errechnet. |